En cours Procédure négociée 🇫🇷 FNS

Prestation de RESTAURATION COLLECTIVE de l’ARA sur les sites de Bron (69) et de l’Isle d’Abeau (38)

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Date limite (DLRO)

15 juin 2026 à 14h00

Il reste 47 jour(s)

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Acheteur

Établissements de l'enseignement supérieur et de la recherche

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description Résumé de l'AAPC

Prestation de RESTAURATION COLLECTIVE de l’ARA sur les sites de Bron (69) et de l’Isle d’Abeau (38)

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info

Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.

target Objet du marché

  • • Nature de la prestation : Le marché a pour objet une prestation de service de restauration collective et des prestations associées, consistant à fournir, confectionner et distribuer sur place les repas de mi-journée pour le compte des personnels et invités des établissements adhérents à l’ARA.
  • • Périmètre géographique : Les prestations de restauration sont assurées au travers de deux restaurants d’entreprises situés à Bron (69) et à l’Isle d’Abeau (38).
  • • Maintenance équipements : Le titulaire peut proposer un tarif pour la maintenance des gros équipements des cuisines des deux restaurants, proposition qui sera retenue ou non par l’ARA.
  • • Forme et modalités de paiement : Le marché est un marché mixte à prix unitaire réglé d’une part par les convives et d’autre part par l’ARA selon subvention ou bons de commande, avec un montant maximum de 314 500 € pour la partie à bons de commande sur la durée du marché.

checklist Candidature et critères

  • • Documents administratifs requis : Les candidats doivent fournir une lettre de candidature ou DC1 signée, un document relatif aux pouvoirs de la personne habilitée à engager le candidat, copie des jugements en cas de redressement judiciaire, une attestation sur l’honneur datée et signée, ainsi qu’une attestation d’assurance responsabilité civile professionnelle en cours de validité.
  • • Capacités financières et techniques : Les candidats doivent démontrer leurs capacités financières en fournissant les trois derniers chiffres d’affaires ou justificatifs équivalents, ainsi que leurs capacités techniques et professionnelles par une description de la société, une liste d’au moins trois références comparables récentes, et éventuellement des certificats qualité ou environnementaux.
  • • Composition de l’offre : L’offre doit comprendre l’acte d’engagement signé, les bordereaux de prix unitaires, le CCAP et son annexe, le CCTP et ses annexes, l’attestation de visite des installations, le taux de fréquence et gravité des accidents du travail, les demandes d’acceptation de sous-traitance le cas échéant, et une offre technique conforme au CCTP.
  • • Critères d’attribution pondérés : Le choix du titulaire se fait selon la valeur technique (60 %) et la valeur financière (40 %). La valeur technique est évaluée sur 21 propositions réparties en sous-critères : hygiène, sécurité et frais d’exploitation (10 %), engagements humains et sociaux (20 %), développement durable et environnement (10 %), offre alimentaire et qualité de service libre-service (50 %), club et prestations annexes (10 %). La valeur financière est notée sur 10 selon le prix du devis de simulation budgétaire libre-service.

folder_open Pièces à fournir

draft DC1 draft Attestation sur l’honneur draft Attestation d’assurance draft Acte d’engagement draft BPU draft CCAP draft CCTP draft Attestation de visite draft Taux accidents du travail draft DC4

balance Critères d'attribution

Critère Pondération
Valeur technique 60%
Valeur financière 40%

event_upcoming Dates et vigilance

  • • Date limite de remise des offres : Les dossiers des candidats doivent être remis au plus tard le lundi 15 juin 2026 à 16 heures.
  • • Visite obligatoire des sites : La visite préalable des deux restaurants est obligatoire, organisée le mercredi 29 avril 2026 à 14h pour le site de Bron et le jeudi 30 avril 2026 à 14h pour le site de l’Isle d’Abeau, avec possibilité de visite supplémentaire avant le 6 mai 2026 sur demande.
  • • Durée de validité des offres : Les offres demeurent valables pendant une durée de 180 jours à compter de la date limite de remise.
  • • Négociation et soutenance : Les trois finalistes seront invités à une soutenance orale de 2 heures pour défendre leur offre et proposer des aménagements opérationnels, suivie de négociations d’une durée maximale de 2 heures par réunion. L’absence non motivée à une réunion de négociation entraîne l’élimination.

engineering Résumé IA du CCTP 2 crédits

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Pièce du dossier · 5.71 MB

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RC 2026.pdf

Règlement de consultation · 356 KB

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Dossier de Consultation des Entreprises

Disponible sur le profil acheteur

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info Informations complémentaires

Référence du marché
tag ARA2027016938
Code CPV principal
category 55510000 — Services de cantine
Niveau de publication
public 🇫🇷 National formalisé (FNS)
Nombre de lots
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