Concession de restauration du campus Neoma de Paris - Exploitation et gestion du point de restauration et des services annexes

NEOMA REIMS

51156

59, rue Pierre Taittinger, 51100 Reims

Marchés Publics Service

0326774747

correspondre@aws-france.com

Organisme de droit public

Éducation

2026-CNC-NBS-0002

Concession de restauration du campus Neoma de Paris - Exploitation et gestion du point de restauration et des services annexes

La présente concession a pour objet l'exploitation du service de restauration du campus de Paris de NEOMA Business School, situé 6 rue Vandrezanne à Paris. Elle comprend l'exploitation d'un point de restauration, ainsi que des espaces et équipements associés nécessaires au stockage, à la préparation, au réchauffage éventuel et au service des produits.
La concession comprend également les prestations annexes et événementielles prévues au cahier des charges. Elle couvre l'organisation opérationnelle du service, la conception de l'offre alimentaire, les modalités d'approvisionnement et d'encaissement, le suivi de la qualité, le respect des exigences sanitaires et environnementales, ainsi que le reporting de l'activité.
Le service est destiné principalement aux étudiants, personnels, enseignants, intervenants, invités et autres usagers du campus

Services

55511000

38343000, 55500000

FR101

Non financé par l'UE

Obligatoire

60 mois

Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes : Référé précontractuel prévu à l'article 1441-2 du Code de procédure civile, et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu à l'article 1441-3 du Code de procédure civile, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article précité