Date limite (DLRO)
20 avril 2026 Ă 10h00
Il reste 2 jour(s)
Acheteur
Montant estimé
0 €
Organisme de droit public
Services généraux des administrations publiques
C26-02
FOURNITURE DE FRUITS ET LEGUMES FRAIS EN CIRCUIT COURT
Le présent marché a pour objet l'achat et la livraison de denrées alimentaires nécessaires à la confection :
- environ 4800 repas par jour pour les Ă©coles (primaires et maternelles) Ă raison de 4 jours par semaine
- environ 1000 repas par jour pour le centre de loisirs (mercredis et petites vacances scolaires)
- environ 130 repas par jour pour le portage à domicile pour des personnes âgées (7 jours par semaine)
- environ 180 repas par jour pour la petite enfance sur 5 jours selon la structure
- Soit environ 800 000 repas à l'année scolaire et 150 000 goûters.
Il s'agit d'une cuisine centrale intercommunale (6 communes) pour un total de 54 400 habitants du Syndicat Mixte Ouvert « Cuisine d'Ici ». D'autres communes sont susceptibles de rejoindre les années suivantes.
Les menus sont établis selon un plan alimentaire recommandé par le GEMRCN V2 de Juillet 2015 et la loi EGALIM de 2018.
Le fournisseur s'engage à fournir pour le(s) lot(s) qu'il détient, les fiches techniques de produits proposés aux BPU. Il accompagne également l'équipe de préparation pour la meilleure utilisation des produits fournis. Un accès privilégié à un conseiller culinaire est souhaitable.
Une réunion de préparation est obligatoire dès la notification des offres avant le début du marché afin de convenir des modalités pratiques
Fournitures
15300000
FR104
Procédure ouverte
2026-04-20+02:00 Ă 12:00:00+02:00
Non financé par l'UE
120
Conditions de performance
Obligatoire
Le présent marché a pour objet l'achat et la livraison de denrées alimentaires nécessaires à la confection :
- environ 4800 repas par jour pour les Ă©coles (primaires et maternelles) Ă raison de 4 jours par semaine
- environ 1000 repas par jour pour le centre de loisirs (mercredis et petites vacances scolaires)
- environ 130 repas par jour pour le portage à domicile pour des personnes âgées (7 jours par semaine)
- environ 180 repas par jour pour la petite enfance sur 5 jours selon la structure
- Soit environ 800 000 repas à l'année scolaire et 150 000 goûters.
Il s'agit d'une cuisine centrale intercommunale (6 communes) pour un total de 54 400 habitants du Syndicat Mixte Ouvert « Cuisine d'Ici ». D'autres communes sont susceptibles de rejoindre les années suivantes.
Les menus sont établis selon un plan alimentaire recommandé par le GEMRCN V2 de Juillet 2015 et la loi EGALIM de 2018.
Le fournisseur s'engage à fournir pour le(s) lot(s) qu'il détient, les fiches techniques de produits proposés aux BPU. Il accompagne également l'équipe de préparation pour la meilleure utilisation des produits fournis. Un accès privilégié à un conseiller culinaire est souhaitable.
Une réunion de préparation est obligatoire dès la notification des offres avant le début du marché afin de convenir des modalités pratiques
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| Lot | Intitulé | CPV | Montant est. |
|---|---|---|---|
| 01 | FOURNITURE DE FRUITS ET LEGUMES FRAIS EN CIRCUIT COURT | 15300000 — Fruits, légumes et produits connexes | — |