Accord cadre de prestations de traiteurs à la demande pour évènements de la CCI Réunion

description Objet du marché

Accord cadre de prestations de traiteurs à la demande pour évènements

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target Objet du marché

• Nature des prestations : Le marché concerne un accord cadre de prestations de services traiteurs à la demande pour les besoins de la CCI Réunion lors d'évènements divers sur une durée de trois ans.
• Description des services : Les prestations incluent la préparation, la fourniture, la livraison et le service de repas, collations, boissons et éléments associés, ainsi que la mise en place des tables, le service, le mobilier, le linge, les décorations, le personnel, le dressage, le débarrassage et le nettoyage des espaces.
• Périmètre géographique : Les lieux d'exécution des prestations seront différents et seront précisés ultérieurement lors de la phase 2 du marché.
• Allotissement et lots : Le marché est composé de quatre lots : Lot 1 Buffet (trois formules), Lot 2 Banquet (trois formules), Lot 3 Service prestation de restauration légère, Lot 4 Service repas à emporter et à livrer pour évènements.

euro

Jusqu'à 140 000 € HT sur 3 ans tous lots, tous titulaires compris

checklist Candidature et critères

• Conditions de candidature : Les candidats peuvent se présenter seuls ou en groupement solidaire ou conjoint. Ils doivent fournir des documents administratifs, techniques et financiers, notamment DC1, DC2, attestations fiscales et sociales, mémoire technique, références, attestations d'assurance, Kbis, et annexe conflit d'intérêt.
• Capacités requises : Les candidats doivent justifier de capacités économiques, financières, techniques et professionnelles, incluant certifications en hygiène et sécurité, expérience en prestations similaires, qualifications professionnelles, formation en hygiène alimentaire, et conformité des locaux et matériels.
• Critères de sélection en phase A : Les candidatures sont évaluées sur la conformité administrative, assurances, déclaration d'activité, avec un classement limité à 3 candidats par lot.
• Critères d'attribution en phase B : Les offres sont notées sur la qualité des propositions (65 points) incluant variété, qualité, organisation du service, utilisation de produits locaux, gestion des surplus, et sur le prix (35 points) avec un prix global forfaitaire par prestation.

folder_open Pièces à fournir

draft DC1 draft DC2 draft Attestation fiscale draft Attestation sociale draft Mémoire technique draft Kbis draft Annexe conflit d'intérêt

balance Critères d'attribution

Critère	Pondération
Valeur technique et organisation (VTO)	60%
Prix	40%

event_upcoming Dates et vigilance

• Date limite de remise des offres : 09 juillet 2026 à 12 heures locale - Île de la Réunion.
• Durée du marché : Durée initiale d'un an renouvelable deux fois, sans excéder 36 mois à compter de la notification.
• Phases de la procédure : Phase A : présélection des candidats (maximum 3 par lot). Phase B : mise en concurrence lors des besoins et sélection des propositions.
• Points d'attention : Variantes autorisées pour le choix des mets. Echantillon de plateau témoin demandé à faible coût et à titre gracieux pour la formule buffet. Possibilité de résiliation anticipée en cas d'inexécution ou d'annulation d'évènement.