Prestations de traiteurs

Le présent lot a pour objet la réalisation de prestations de traiteur dans le cadre de réunions, évènements, manifestations, rendez-vous organisés par le Palais des Beaux-Arts de Lille dans le cadre présenté à l’article 1 du CCTP.
Il s’agit de prestations où les convives sont debout (service en option) :
- Pauses Café : boissons seules (café, thé, infusions, jus de fruits)
- Petits déjeuners : café, thé, infusions, jus de fruits + viennoiseries/mini-viennoiseries
Chacune des prestations de traiteurs attendues est déclinée en deux gammes : standard et haut de gamme.
La distinction standard et haut de gamme portera sur la diversité et qualité des produits proposés.
La livraison et le matériel* seront inclus aux prestations. La présence de serveurs sera demandée pour certaines prestations.
* vaisselle, couverts, verres, plats de service, serviettes, mange-debout nappés et nappes pour les tables dont le musée dispose. Le musée dispose également de chaises.