Fruits et légumes

Les légumes et les fruits frais mentionnés dans les lots n°2 et n°3 doivent avoir été produits en pleine terre. Le chauffage des serres est possible uniquement dans le respect des cycles naturels et à partir d'énergies renouvelables. L'utilisation de pesticides et/ou d'intrants non naturels est interdite. Pour chaque livraison, s'il y a un choix entre les produits, le fournisseur doit privilégier la proximité géographique (à l'exception des commandes spécifiques avec produits SIQO).