Fourniture de repas en liaison froide pour le besoin de la ville de Nogent-sur-Oise
description Description
Fourniture et livraison :
-de repas en liaison froide pour les besoins de la Ville de Nogent-sur-Oise pour ses restaurants scolaires (au nombre de 4 à ce jour). Les repas sont à destination des enfants de 3 à 17 ans fréquentant les écoles maternelles et élémentaires de la commune et ALSH (centres de loisirs), ainsi que des adultes encadrants.
- de goûters, actuellement fournis pour les ALSH les mercredis et lors des vacances scolaires.
La prestation comprend :
- L’élaboration des menus et présentation à la commission
- L’achat des matières premières et des produits nécessaires
- La confection (préparation), le conditionnement et la livraison des repas, pique-niques
- La fourniture et la livraison de goûters
- La fourniture et la livraison du pain
- La fourniture de serviettes en papier
- Le respect des normes d’hygiène, de traçabilités et de sécurité alimentaire en vigueur
- La production d’un bilan statistique annuel pour la télédéclaration « ma cantine »
- La veille réglementaire et juridique
schedule Durée
12 mois
Début : 01 septembre 2026
Fin : 31 août 2027