Fourniture et livraison de fruits, herbes et légumes frais et bio de 1ère gamme pour les restaurants et cafétérias gérés par le Crous de Strasbourg

description Objet du marché

auto_awesome Résumé IA du RC

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Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.

target Objet du marché

• Nature de la prestation : Fourniture et livraison de fruits, herbes et légumes frais et bio de 1ère gamme pour les restaurants et cafétérias gérés par le Crous de Strasbourg.
• Périmètre géographique : Les sites d’exécution des prestations sont situés dans le Bas-Rhin et dans le Haut-Rhin, incluant l’antenne locale du Crous de Strasbourg, le Clous de Mulhouse.
• Allotissement : L’accord-cadre est décomposé en quatre lots : Lot 1 fruits, herbes et légumes conventionnels 1ère gamme - Bas-Rhin (160 000 € HT max annuel), Lot 2 fruits, herbes et légumes conventionnels 1ère gamme - Haut-Rhin (37 000 € HT max annuel), Lot 3 fruits, herbes et légumes biologiques 1ère gamme - Bas-Rhin (50 000 € HT max annuel), Lot 4 fruits, herbes et légumes biologiques 1ère gamme - Haut-Rhin (17 000 € HT max annuel).
• Durée de l’accord-cadre : Durée initiale d’un an à compter de la notification, reconductible trois fois sans dépasser quatre ans au total.

euro

Jusqu'à 264 000 € HT

checklist Candidature et critères

• Modalités de candidature : Le candidat peut présenter sa candidature via le formulaire DC1 ou DC2, ou via le formulaire DUME.
• Documents à fournir pour la candidature : Lettre de candidature, déclaration sur le chiffre d’affaires des 3 dernières années, liste des principales fournitures, description des moyens techniques et logistiques, attestations fiscales et sociales, déclaration sur l’honneur, attestations d’assurance, RIB, habilitation du mandataire en cas de groupement.
• Documents à fournir pour l’offre : Acte d’engagement (formulaire ATTRI1) par lot, bordereau des prix unitaires (BPU) annuel, cadre de réponse technique (CRT) par lot, cahier des clauses particulières et annexes (liste des sites, planning d’ouverture et fermeture).
• Critères d’attribution pondérés : Le jugement des offres se fait par lot selon les critères suivants : Prix des prestations (40 points), Valeur technique (20 points) incluant qualité des produits et politique d’achat, Développement durable (25 points) incluant traçabilité et respect environnemental, Services proposés (15 points) incluant modalités de livraison, commandes, facturation, gestion des aléas, fiches de non-conformités et animation.

folder_open Pièces à fournir

draft DC1 draft DC2 draft DUME draft Acte d’engagement draft BPU draft CRT draft Attestations fiscales et sociales draft Déclaration sur l’honneur draft Assurance responsabilité civile draft RIB draft Habilitation mandataire

balance Critères d'attribution

Critère	Pondération
Prix des prestations	40 points
Valeur technique	20 points
Développement durable	25 points
Services proposés	15 points

event_upcoming Dates et vigilance

• Date limite de réception des candidatures et offres : Jeudi 27 août 2026 à 12h00.
• Variantes : Aucune variante obligatoire ou facultative n’est prévue.
• Modalités de remise des offres : Les offres doivent être remises sous forme électronique via la plateforme https://www.marches-publics.gouv.fr avec possibilité de copie de sauvegarde sur support physique.
• Engagements et précisions : Le pouvoir adjudicateur peut demander des précisions sur les offres, notamment en cas de prix anormalement bas, et procéder à une mise au point avec le candidat retenu sans modifier les caractéristiques substantielles du marché.