Fourniture et livraison de pain frais pour la maison d'arrêt d'Epinal

description Objet du marché

Fourniture et livraison de pain frais au profit des établissements pénitentiaires du ressort de la Direction Interrégionale des Services Pénitentiaires (DISP) du Grand Est - relance du lot 18 - MA Epinal suite à fermeture administrative du titulaire

auto_awesome Résumé IA du RC

info

Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.

target Objet du marché

• Nature de la prestation : Le marché a pour objet la fourniture et livraison de pain au profit de la maison d’arrêt d’Épinal.
• Périmètre géographique : La prestation concerne la maison d’arrêt d’Épinal.
• Allotissement : La prestation est traitée en lot unique.

checklist Candidature et critères

• Documents de candidature : Les candidats doivent fournir une lettre de candidature (DC1) ou Document Unique de Marché Européen (DUME), une déclaration du candidat (DC2), une liste des principales fournitures des 3 dernières années, une déclaration du matériel technique disponible, des attestations d’assurance en cours de validité et un K-BIS.
• Documents de l’offre : L’offre doit comporter un acte d’engagement dûment complété et signé, un mémoire technique détaillé avec documentation technique, certificats et agréments, délai de livraison proposé, ainsi qu’une proposition financière détaillée.
• Échantillons : Les candidats retenus doivent fournir deux pains en échantillons pour dégustation à l’aveugle, livrés sans marque distinctive, avant le 23 juin 2026.
• Critères d’attribution : Les offres seront jugées selon les caractéristiques techniques (40%), le prix (50%) et un critère environnemental (10%).

folder_open Pièces à fournir

draft DC1 draft DC2 draft K-BIS draft Attestations d’assurance draft Mémoire technique

balance Critères d'attribution

Critère	Pondération
Caractéristiques techniques	40%
Prix	50%
Critère environnemental	10%

event_upcoming Dates et vigilance

• Date limite de remise des offres : 19 juin 2026 à 17h00
• Délai de livraison : Le délai de livraison ne pourra pas excéder 30 jours ouvrés à compter de la notification du marché.
• Dépôt des échantillons : Les échantillons doivent être déposés au plus tard le 23 juin 2026.
• Variantes : Les variantes à l’initiative du candidat ne sont pas autorisées.