FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE AU RESTAURANT SCOLAIRE DU GROUPE SCOLAIRE DE MARTIGNY LES GERBONVAUX - 2026/2029-.
article Avis de marché complet
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Acheteur
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- Nom
-
Communauté de communes de l'Ouest Vosgien
- SIRET
-
20006855900018
- Adresse
-
2 bis, rue François de Neufchâteau, 88300 NEUFCHATEAU
- Téléphone
-
0329940877
-
contact@ccov.fr
- Type d'acheteur
-
La
- Activité principale
-
Services généraux des administrations publiques
description
Objet du marché
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- Référence
-
2026F7MARTI5
- Intitulé
-
FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE AU RESTAURANT SCOLAIRE DU GROUPE SCOLAIRE DE MARTIGNY LES GERBONVAUX - 2026/2029-.
- Description
-
Cette consultation a pour objet de définir les conditions dans lesquelles seront exécutées la fourniture et la livraison des repas en liaison chaude destinés à la restauration collective sur le site du groupe scolaire de Martigny-les-Gerbonvaux – 6, rue Roger Richard – 88300 MARTIGNY-LES-GERBONVAUX.
La prestation comprend :
- l’élaboration des menus en tenant compte des impositions légales et de l’équilibre nutritif,
- l’approvisionnement des denrées alimentaires,
-la réalisation des repas, conformément aux menus élaborés, respectant les prescriptions quantitatives, qualitatives et nutritionnelles définies dans le CCTP,
- le conditionnement des repas cuisinés,
- le contrôle microbiologique,
- le transport et la livraison sur site des repas en liaison chaude sur le site.
- la traçabilité des denrées alimentairesLa prestation concerne les repas du midi, les lundi, mardi, jeudi et vendredi et jours d’ouverture exceptionnelle, période scolaire.
La livraison des repas (à température de minimum 63°) devra intervenir impérativement avant 12H00 (midi) au plus tard.Les repas sont destinés aux enfants des écoles maternelles et primaires du groupe scolaire de Martigny et à quelques adultes (personnel, enseignants), à raison d’un repas par jour ouvré conformément au calendrier scolaire de l’académie Nancy/Metz.
- Nature du marché
-
Services
- CPV principal
-
55524000
gavel
Procédure
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- Type de procédure
-
Procédure ouverte
- Date limite de réception des offres
-
2026-06-11+01:00 à 12:00:00+01:00
checklist
Conditions
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- Financement UE
-
Non financé par l'UE
- Validité des offres
-
120 mois
- Facturation électronique
-
Obligatoire
balance
Voies de recours
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- Instance de recours
-
Tribunal Administratif de Nancy
description Objet du marché
Cette consultation a pour objet de définir les conditions dans lesquelles seront exécutées la fourniture et la livraison des repas en liaison chaude destinés à la restauration collective sur le site du groupe scolaire de Martigny-les-Gerbonvaux – 6, rue Roger Richard – 88300 MARTIGNY-LES-GERBONVAUX.
La prestation comprend :
- l’élaboration des menus en tenant compte des impositions légales et de l’équilibre nutritif,
- l’approvisionnement des denrées alimentaires,
-la réalisation des repas, conformément aux menus élaborés, respectant les prescriptions quantitatives, qualitatives et nutritionnelles définies dans le CCTP,
- le conditionnement des repas cuisinés,
- le contrôle microbiologique,
- le transport et la livraison sur site des repas en liaison chaude sur le site.
- la traçabilité des denrées alimentaires
La prestation concerne les repas du midi, les lundi, mardi, jeudi et vendredi et jours d’ouverture exceptionnelle, période scolaire.
La livraison des repas (à température de minimum 63°) devra intervenir impérativement avant 12H00 (midi) au plus tard.
Les repas sont destinés aux enfants des écoles maternelles et primaires du groupe scolaire de Martigny et à quelques adultes (personnel, enseignants), à raison d’un repas par jour ouvré conformément au calendrier scolaire de l’académie Nancy/Metz.
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01 Lot unique Actif expand_more
Lot unique
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