gestion de la cafétéria de l’ENSAG

description Objet du marché

Le présent marché a pour objet la C à destination des étudiants et du personnel de l’établissement.

auto_awesome Résumé IA du RC

info

Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.

target Objet du marché

• Nature de la prestation : Le marché a pour objet la gestion de la cafétéria de l’ENSAG à destination des étudiants et du personnel de l’établissement.
• Objectifs principaux : Proposer une offre de restauration de qualité et créer un lieu de vie convivial favorisant les rencontres, échanges et la vie sociale des usagers.
• Périmètre géographique : L’École Nationale Supérieure d’Architecture de Grenoble (ENSAG), située au 60 Avenue de Constantine, 38 036 GRENOBLE CEDEX 2.
• Allotissement : Le marché n’est pas alloti en raison des difficultés d’exécution et des coûts supplémentaires liés à une division en lots.

checklist Candidature et critères

• Documents de candidature : Le dossier de candidature doit contenir au minimum les formulaires DC1 et DC2 complétés, une déclaration sur l’honneur, les extraits de bilans des 3 dernières années, les références professionnelles, et les justificatifs d’inscription au registre professionnel.
• Capacités requises : Les candidats doivent justifier de leurs capacités économiques, financières, techniques et professionnelles, notamment par des références de prestations similaires, CV des cadres, et certificats de qualification.
• Documents relatifs à l’offre : L’offre doit inclure un RIB, l’attestation de visite, l’acte d’engagement signé, le bordereau des prix, et un mémoire technique structuré selon les livrets définis dans le CCTP.
• Critères d’attribution pondérés : L’offre économiquement la plus avantageuse sera jugée selon les critères suivants : qualité de la prestation et du service (20%), qualité et origine des produits (20%), prestations complémentaires (15%), organisation du personnel et outil de production (10%), technique et suivi/reporting (5%), prix (30%).

folder_open Pièces à fournir

draft DC1 draft DC2 draft Attestation de visite draft Acte d’engagement draft Bordereau des prix draft Mémoire technique draft RIB

balance Critères d'attribution

Critère	Pondération
Qualité de la prestation et du service	20%
Qualité et origine des produits	20%
Prestations complémentaires	15%
Organisation du personnel et outil de production	10%
Technique et suivi et reporting	5%
Prix	30%

event_upcoming Dates et vigilance

• Date limite de remise des plis : 6 juillet 2026 à 8h00.
• Visite obligatoire : Une visite sur site est obligatoire, avec prise de rendez-vous préalable et attestation de visite à fournir avec l’offre.
• Modalités de remise des offres : Les offres doivent être déposées uniquement par voie dématérialisée via la plateforme https://www.marches-publics.gouv.fr/.
• Durée de validité des offres : Le délai de validité des offres est fixé à 160 jours à compter de la date limite de remise des offres.