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En cours Appel d'offres ouvert Réf: 26-24175

Marche de fourniture de denrées alimentaires

Sources : 🇪🇺 Ted 🏛 Boamp

description Objet du marché

Une première consultation, 25 CMAR 01-01, a été lancée en 2025 et comprenait 33 lots.
La présente consultation concerne les lots déclarés infructueux lors de cette procédure initiale et en reprend la numérotation.
Les denrées sont désormais réparties en 18 lots, chacun faisant l'objet d'un marché distinct, sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire.
Les denrées alimentaires sont destinées à être utilisées par les établissements de la CMA CVL pour les besoins suivants :
- La confection de repas de restauration collective (CFA36 et CFA37)
- L'utilisation en tant que matières d'oeuvre dans le cadre de formations aux métiers de bouche et de l'hôtellerie restauration dispensées dans les quatre CFA et éventuellement dans les 6 CMA et au siège
- Activités autres des établissements (manifestations, réceptions par exemple)

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article Avis de marché complet

account_balance Acheteur

Nom
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CENTRE-VAL DE LOIRE
SIRET
3060
Adresse
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans
Contact
MERIAU Aline
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description

Objet du marché

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Référence
2602_CMAR_DENREES-ALIM_JG
Intitulé
Marche de fourniture de denrées alimentaires
Description
Une première consultation, 25 CMAR 01-01, a été lancée en 2025 et comprenait 33 lots. La présente consultation concerne les lots déclarés infructueux lors de cette procédure initiale et en reprend la numérotation. Les denrées sont désormais réparties en 18 lots, chacun faisant l'objet d'un marché...

Une première consultation, 25 CMAR 01-01, a été lancée en 2025 et comprenait 33 lots.
La présente consultation concerne les lots déclarés infructueux lors de cette procédure initiale et en reprend la numérotation.
Les denrées sont désormais réparties en 18 lots, chacun faisant l'objet d'un marché distinct, sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire.
Les denrées alimentaires sont destinées à être utilisées par les établissements de la CMA CVL pour les besoins suivants :
- La confection de repas de restauration collective (CFA36 et CFA37)
- L'utilisation en tant que matières d'oeuvre dans le cadre de formations aux métiers de bouche et de l'hôtellerie restauration dispensées dans les quatre CFA et éventuellement dans les 6 CMA et au siège
- Activités autres des établissements (manifestations, réceptions par exemple)

Nature du marché
Fournitures
CPV principal
15110000
CPV additionnels
15500000, 15600000, 15872200
Lieu(x) d'exécution (NUTS)
FRB06
gavel

Procédure

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Type de procédure
Procédure ouverte
Date limite de réception des offres
2026-04-28+02:00 à 12:00:00+02:00
Nombre max de lots soumis
18
Nombre max de lots attribués
18
checklist

Conditions

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Financement UE
Non financé par l'UE
Validité des offres
5 mois
Facturation électronique
Obligatoire
Conditions d'exécution
Conditions de performance
Durée du marché
12 mois
view_agenda

Lots (18)

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Lot LOT-0001
Epices, aides culinaires, fournitures salaisons
Epices, aides culinaires, fournitures salaisons
Lot LOT-0002
Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher
Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher
Lot LOT-0003
Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret
Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret
Lot LOT-0004
Charcuterie
Charcuterie
Lot LOT-0005
Volaille fraîche - Site de l'Indre
Volaille fraîche - Site de l'Indre
Lot LOT-0006
Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire
Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire
Lot LOT-0007
Volaille fraîche - Site de Loir et Cher
Volaille fraîche - Site de Loir et Cher
Lot LOT-0008
Volaille fraîche - Site du Loiret
Volaille fraîche - Site du Loiret
Lot LOT-0009
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre
Lot LOT-0010
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire
Lot LOT-0011
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher
Lot LOT-0012
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret
Lot LOT-0013
Viande de porc - Site de l'Indre et Loire
Viande de porc - Site de l'Indre et Loire
Lot LOT-0014
Viande de porc - Site de Loir et Cher
Viande de porc - Site de Loir et Cher
Lot LOT-0015
Viande de porc - Site du Loiret
Viande de porc - Site du Loiret
Lot LOT-0016
Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire
Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire
Lot LOT-0017
Viande à la découpe - Site de Loir et Cher
Viande à la découpe - Site de Loir et Cher
Lot LOT-0018
Viande à la découpe - Site du Loiret
Viande à la découpe - Site du Loiret
balance

Voies de recours

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Voies de recours
- Référé précontractuel avant la signature du contrat (art. L551-1 et s. du CJA); - Référé contractuel devant le juge des référés contractuels du Tribunal Administratif compétent après la signature du contrat (art. L551-13 et s. du Code de Justice Administrative) et pouvant être exercé dans les d...

- Référé précontractuel avant la signature du contrat (art. L551-1 et s. du CJA);
- Référé contractuel devant le juge des référés contractuels du Tribunal Administratif compétent après la signature du contrat (art. L551-13 et s. du Code de Justice Administrative) et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'art. R551-7 du Code de Justice Administrative,
- Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées

view_agenda Allotissement (18 lots)

01 Epices, aides culinaires, fournitures salaisons Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 60,000 €

Epices, aides culinaires, fournitures salaisons

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02 Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 135,000 €

Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher

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03 Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 120,000 €

Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret

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04 Charcuterie Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 112,500 €

Charcuterie

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05 Volaille fraîche - Site de l'Indre Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 30,000 €

Volaille fraîche - Site de l'Indre

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06 Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 60,000 €

Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire

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07 Volaille fraîche - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 45,000 €

Volaille fraîche - Site de Loir et Cher

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08 Volaille fraîche - Site du Loiret Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 45,000 €

Volaille fraîche - Site du Loiret

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09 Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 97,500 €

Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre

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10 Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 30,000 €

Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire

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11 Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 172,500 €

Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher

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12 Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 172,500 €

Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret

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13 Viande de porc - Site de l'Indre et Loire Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 75,000 €

Viande de porc - Site de l'Indre et Loire

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14 Viande de porc - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 67,500 €

Viande de porc - Site de Loir et Cher

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15 Viande de porc - Site du Loiret Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 67,500 €

Viande de porc - Site du Loiret

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16 Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 157,500 €

Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire

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17 Viande à la découpe - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 90,000 €

Viande à la découpe - Site de Loir et Cher

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18 Viande à la découpe - Site du Loiret Actif expand_more
Code CPV
tag 15110000 — Viande
Montant estimé
euro 120,000 €

Viande à la découpe - Site du Loiret

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