Marche de fourniture de denrées alimentaires
description Objet du marché
Une première consultation, 25 CMAR 01-01, a été lancée en 2025 et comprenait 33 lots.
La présente consultation concerne les lots déclarés infructueux lors de cette procédure initiale et en reprend la numérotation.
Les denrées sont désormais réparties en 18 lots, chacun faisant l'objet d'un marché distinct, sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire.
Les denrées alimentaires sont destinées à être utilisées par les établissements de la CMA CVL pour les besoins suivants :
- La confection de repas de restauration collective (CFA36 et CFA37)
- L'utilisation en tant que matières d'oeuvre dans le cadre de formations aux métiers de bouche et de l'hôtellerie restauration dispensées dans les quatre CFA et éventuellement dans les 6 CMA et au siège
- Activités autres des établissements (manifestations, réceptions par exemple)
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article Avis de marché complet
account_balance Acheteur
- Nom
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CENTRE-VAL DE LOIRE
- SIRET
- 3060
- Adresse
- 28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans
- Contact
- MERIAU Aline
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description
Objet du marché
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- Référence
- 2602_CMAR_DENREES-ALIM_JG
- Intitulé
- Marche de fourniture de denrées alimentaires
- Description
-
Une première consultation, 25 CMAR 01-01, a été lancée en 2025 et comprenait 33 lots. La présente consultation concerne les lots déclarés infructueux lors de cette procédure initiale et en reprend la numérotation. Les denrées sont désormais réparties en 18 lots, chacun faisant l'objet d'un marché...
Une première consultation, 25 CMAR 01-01, a été lancée en 2025 et comprenait 33 lots.
La présente consultation concerne les lots déclarés infructueux lors de cette procédure initiale et en reprend la numérotation.
Les denrées sont désormais réparties en 18 lots, chacun faisant l'objet d'un marché distinct, sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire.
Les denrées alimentaires sont destinées à être utilisées par les établissements de la CMA CVL pour les besoins suivants :
- La confection de repas de restauration collective (CFA36 et CFA37)
- L'utilisation en tant que matières d'oeuvre dans le cadre de formations aux métiers de bouche et de l'hôtellerie restauration dispensées dans les quatre CFA et éventuellement dans les 6 CMA et au siège
- Activités autres des établissements (manifestations, réceptions par exemple) - Nature du marché
- Fournitures
- CPV principal
- 15110000
- CPV additionnels
- 15500000, 15600000, 15872200
- Lieu(x) d'exécution (NUTS)
- FRB06
gavel
Procédure
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- Type de procédure
- Procédure ouverte
- Date limite de réception des offres
- 2026-04-28+02:00 à 12:00:00+02:00
- Nombre max de lots soumis
- 18
- Nombre max de lots attribués
- 18
checklist
Conditions
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- Financement UE
- Non financé par l'UE
- Validité des offres
- 5 mois
- Facturation électronique
- Obligatoire
- Conditions d'exécution
- Conditions de performance
- Durée du marché
- 12 mois
view_agenda
Lots (18)
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- Lot LOT-0001
- Epices, aides culinaires, fournitures salaisons
- Epices, aides culinaires, fournitures salaisons
- Lot LOT-0002
- Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher
- Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher
- Lot LOT-0003
- Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret
- Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret
- Lot LOT-0004
- Charcuterie
- Charcuterie
- Lot LOT-0005
- Volaille fraîche - Site de l'Indre
- Volaille fraîche - Site de l'Indre
- Lot LOT-0006
- Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire
- Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire
- Lot LOT-0007
- Volaille fraîche - Site de Loir et Cher
- Volaille fraîche - Site de Loir et Cher
- Lot LOT-0008
- Volaille fraîche - Site du Loiret
- Volaille fraîche - Site du Loiret
- Lot LOT-0009
- Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre
- Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre
- Lot LOT-0010
- Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire
- Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire
- Lot LOT-0011
- Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher
- Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher
- Lot LOT-0012
- Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret
- Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret
- Lot LOT-0013
- Viande de porc - Site de l'Indre et Loire
- Viande de porc - Site de l'Indre et Loire
- Lot LOT-0014
- Viande de porc - Site de Loir et Cher
- Viande de porc - Site de Loir et Cher
- Lot LOT-0015
- Viande de porc - Site du Loiret
- Viande de porc - Site du Loiret
- Lot LOT-0016
- Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire
- Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire
- Lot LOT-0017
- Viande à la découpe - Site de Loir et Cher
- Viande à la découpe - Site de Loir et Cher
- Lot LOT-0018
- Viande à la découpe - Site du Loiret
- Viande à la découpe - Site du Loiret
balance
Voies de recours
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- Voies de recours
-
- Référé précontractuel avant la signature du contrat (art. L551-1 et s. du CJA); - Référé contractuel devant le juge des référés contractuels du Tribunal Administratif compétent après la signature du contrat (art. L551-13 et s. du Code de Justice Administrative) et pouvant être exercé dans les d...
- Référé précontractuel avant la signature du contrat (art. L551-1 et s. du CJA);
- Référé contractuel devant le juge des référés contractuels du Tribunal Administratif compétent après la signature du contrat (art. L551-13 et s. du Code de Justice Administrative) et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'art. R551-7 du Code de Justice Administrative,
- Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées
view_agenda Allotissement (18 lots)
01 Epices, aides culinaires, fournitures salaisons Actif expand_more
Epices, aides culinaires, fournitures salaisons
02 Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher
03 Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret Actif expand_more
Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret
04 Charcuterie Actif expand_more
Charcuterie
05 Volaille fraîche - Site de l'Indre Actif expand_more
Volaille fraîche - Site de l'Indre
06 Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire Actif expand_more
Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire
07 Volaille fraîche - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Volaille fraîche - Site de Loir et Cher
08 Volaille fraîche - Site du Loiret Actif expand_more
Volaille fraîche - Site du Loiret
09 Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre Actif expand_more
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre
10 Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire Actif expand_more
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire
11 Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher
12 Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret Actif expand_more
Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret
13 Viande de porc - Site de l'Indre et Loire Actif expand_more
Viande de porc - Site de l'Indre et Loire
14 Viande de porc - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Viande de porc - Site de Loir et Cher
15 Viande de porc - Site du Loiret Actif expand_more
Viande de porc - Site du Loiret
16 Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire Actif expand_more
Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire
17 Viande à la découpe - Site de Loir et Cher Actif expand_more
Viande à la découpe - Site de Loir et Cher
18 Viande à la découpe - Site du Loiret Actif expand_more
Viande à la découpe - Site du Loiret
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