PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE
article Avis de marché complet
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Acheteur
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- Nom
-
Mairie de Roissy-en-Brie
- SIRET
-
57221
- Adresse
-
9 rue Pasteur, 77680 Roissy En Brie
- Contact
-
BOUCHART François
- Téléphone
-
0164431500
-
commande-publique@roissyenbrie77.fr
- Profil acheteur
- http://www.agysoft.marches-publics.info
- Type d'acheteur
-
Organisme de droit public
- Activité principale
-
Services généraux des administrations publiques
description
Objet du marché
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- Référence
-
26FCS14
- Intitulé
-
PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE
- Description
-
Le présent marché a pour objet la préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux différents services de restauration de la Ville.
Les prestations concernent les publics suivants :
- les enfants accueillis à la Maison de la Petite Enfance âgés de 0 à 3 ans ;
- les enfants âgés de 2 à 5 ans fréquentant les écoles maternelles et les accueils de loisirs ;
- les enfants âgés de 6 à 11 ans fréquentant les écoles élémentaires et les accueils de loisirs ;
- les adultes, notamment les agents municipaux bénéficiant du service de restauration.
Les prestations comprennent notamment :
- l'élaboration des menus adaptés aux différentes catégories de convives ;
- la confection des repas dans le respect des recommandations nutritionnelles et de la règlementation applicable à la restauration collective ;
- la fourniture de repas répondant aux besoins spécifiques des jeunes enfants, notamment en matière de textures, de grammages et d'équilibre alimentaire ;
- la prise en compte des régimes alimentaires particuliers, des allergies et des protocoles d'accueil individualisés (PAI) transmis par la collectivité ;
- le conditionnement, l'étiquetage et la traçabilité des denrées ;
- la livraison des repas sur les différents sites de la collectivité dans le respect de la chaine du froid ;
- la transmission des informations relatives à la composition des repas, aux allergènes et à l'origine des produits conformément à la règlementation en vigueur.
Le titulaire s'engage à fournir des repas variés, équilibrés et de qualité, adaptés à l'âge des convives et élaborés dans le respect des exigences sanitaires, nutritionnelles et environnementales applicables à la restauration collective.
Les prestations sont exécutées au fur et à mesure des besoins de la collectivité selon les modalités définies dans les pièces du marché - Nature du marché
-
Fournitures
- CPV principal
-
15894200
- CPV additionnels
-
15894200
- Lieu(x) d'exécution (NUTS)
-
FR102
gavel
Procédure
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- Type de procédure
-
Procédure ouverte
- Date limite de réception des offres
-
2026-09-30+02:00 à 12:00:00+02:00
checklist
Conditions
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- Financement UE
-
Non financé par l'UE
- Validité des offres
-
120
- Facturation électronique
-
Obligatoire
- Durée du marché
-
48 mois
description Objet du marché
Le présent marché a pour objet la préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux différents services de restauration de la Ville.
Les prestations concernent les publics suivants :
- les enfants accueillis à la Maison de la Petite Enfance âgés de 0 à 3 ans ;
- les enfants âgés de 2 à 5 ans fréquentant les écoles maternelles et les accueils de loisirs ;
- les enfants âgés de 6 à 11 ans fréquentant les écoles élémentaires et les accueils de loisirs ;
- les adultes, notamment les agents municipaux bénéficiant du service de restauration.
Les prestations comprennent notamment :
- l'élaboration des menus adaptés aux différentes catégories de convives ;
- la confection des repas dans le respect des recommandations nutritionnelles et de la règlementation applicable à la restauration collective ;
- la fourniture de repas répondant aux besoins spécifiques des jeunes enfants, notamment en matière de textures, de grammages et d'équilibre alimentaire ;
- la prise en compte des régimes alimentaires particuliers, des allergies et des protocoles d'accueil individualisés (PAI) transmis par la collectivité ;
- le conditionnement, l'étiquetage et la traçabilité des denrées ;
- la livraison des repas sur les différents sites de la collectivité dans le respect de la chaine du froid ;
- la transmission des informations relatives à la composition des repas, aux allergènes et à l'origine des produits conformément à la règlementation en vigueur.
Le titulaire s'engage à fournir des repas variés, équilibrés et de qualité, adaptés à l'âge des convives et élaborés dans le respect des exigences sanitaires, nutritionnelles et environnementales applicables à la restauration collective.
Les prestations sont exécutées au fur et à mesure des besoins de la collectivité selon les modalités définies dans les pièces du marché
auto_awesome Résumé IA du RC
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engineering Résumé IA du CCTP 2 crédits
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view_agenda Allotissement (1 lots)
00 PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE Actif expand_more
Le présent marché a pour objet la préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux différents services de restauration de la Ville.
Les prestations concernent les publics suivants :
- les enfants accueillis à la Maison de la Petite Enfance âgés de 0 à 3 ans ;
- les enfants âgés de 2 à 5 ans fréquentant les écoles maternelles et les accueils de loisirs ;
- les e…
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