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Réf: CFDC2026-06
Prestations de formations relatives à la restauration destinées au personnel de restauration / hôtellerie pour le CFDC de l'AP-HP
description Objet du marché
Prestations de formations relatives à la restauration destinées au personnel de restauration / hôtellerie pour le compte du Centre de la Formation et du Développement des Compétences (CFDC) et des différents Groupes Hospitaliers Universitaires (GHU), aux hôpitaux non rattachés aux Groupes Hospitaliers et aux Pôles d’Intérêt Commun (PIC) de l’Assistance Publique – Hôpitaux de Paris (AP-HP)
auto_awesome Résumé IA du RC
info
Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.
target Objet du marché
- • Nature des prestations : Le marché a pour objet la réalisation de prestations de formations relatives à la restauration destinées au personnel de restauration / hôtellerie.
- • Périmètre géographique : Ces prestations sont destinées au Centre de la Formation et du Développement des Compétences (CFDC), aux différents Groupes Hospitaliers Universitaires (GHU), aux hôpitaux non rattachés aux Groupes Hospitaliers et aux Pôles d’Intérêt Commun (PIC) de l’Assistance Publique – Hôpitaux de Paris.
- • Certification requise : L’organisme doit être certifié QUALIOPI ou être en processus d’acquisition de cette certification, avec fourniture du certificat ou preuve attestant de la démarche de certification.
- • Allotissement et lots : Le marché est décomposé en trois lots : lot n°1 Sécurité alimentaire, lot n°2 Métiers et compétences en restauration collective, lot n°3 Restauration responsable.
checklist Candidature et critères
- • Documents de candidature : Le candidat doit fournir les formulaires DC1, DC2, attestations sur l’honneur, attestations fiscale et de vigilance, attestation Russie, et en cas d’exonération de TVA, l’attestation correspondante.
- • Capacités à justifier : Le candidat doit justifier ses capacités financières, techniques et professionnelles par des déclarations de chiffre d'affaires, attestations d'assurance, bilans, effectifs, références de services similaires, titres d’études et certificats de qualifications professionnelles.
- • Offre technique et financière : Chaque candidat doit fournir un acte d’engagement signé, un imprimé DC4 en cas de sous-traitance, un cadre de réponse technique signé, et un mémoire technique détaillant moyens matériels, personnels, organisation, moyens pédagogiques, méthodologie et politique de développement durable.
- • Critères d’attribution pondérés : Les critères sont : qualité technique de l’offre (50 points), note de prix (45 points), qualité durable de l’offre (5 points). Toute note inférieure à 12/20 sur la qualité technique entraîne l’élimination.
folder_open Pièces à fournir
draft
DC1
draft
DC2
draft
Attestation sur l’honneur
draft
Attestation fiscale
draft
Attestation vigilance
draft
Attestation Russie
draft
DC4
draft
Acte d’engagement
draft
Mémoire technique
balance Critères d'attribution
| Critère | Pondération |
|---|---|
| Qualité technique de l’offre | 50 points / 100 |
| Note de prix | 45 points / 100 |
| Qualité durable de l’offre | 5 points / 100 |
event_upcoming Dates et vigilance
- • Date limite de remise des offres : Le 07 juillet 2026 à 12 heures.
- • Durée du marché : Le marché est conclu pour une période de quatre ans à compter de la date de notification, résiliable sans indemnités par l’Assistance Publique six mois avant son terme.
- • Début d’exécution : Le prestataire devra commencer ses prestations à compter de décembre 2026 après une période de cadrage.
- • Visite des lieux et variantes : La visite du site n’est pas obligatoire. La consultation est lancée sans variante ni prestations supplémentaires éventuelles (PSE).
engineering Résumé IA du CCTP 2 crédits
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folder_open Documents de consultation (DCE)
insert_drive_file
4 RC CFDC 2026-06.zip
Pièce du dossier · 3.85 MB
description
4 RC CFDC 2026-06.pdf
Règlement de consultation · 699 KB
description
Dossier de Consultation des Entreprises
Disponible sur le profil acheteur
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