Prestations de restauration collective et de prestations associées sur le site de France Éducation international
description Objet du marché
Les prestations de restauration concernent les différentes activités de :
- Restauration à caractère social en self-service,
- Restauration événementielle et protocolaire,
- Mise à disposition de pauses café,
- Service de petit déjeuner,
- Exploitation de la distribution automatique dans les tisaneries, espace de détente et des fontaines à eau
auto_awesome Résumé IA du RC
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target Objet du marché
- • Nature des prestations : La consultation porte sur la réalisation de prestations de restauration collective et autres prestations annexes relatives à France Éducation international.
- • Périmètre géographique : Les prestations sont à réaliser sur le site de France Éducation international.
- • Allotissement : Le marché n'est pas alloti en raison de la difficulté technique d'exécuter les prestations en lots séparés.
- • Montant maximum : Le marché est un accord-cadre mono attributaire avec un montant maximum de commandes de 4 000 000 € HT sur la durée totale du marché, exécuté par bons de commande.
checklist Candidature et critères
- • Modalités de candidature : Les candidats peuvent présenter leur candidature sous forme de DUME ou via lettre de candidature et déclaration du candidat avec justificatifs requis.
- • Pièces à fournir pour la candidature : Déclaration sur l'honneur, lettre de candidature (DC1), déclaration du candidat (DC2), justificatifs en cas de redressement judiciaire, justificatif de pouvoir, déclaration de sous-traitance le cas échéant.
- • Pièces à fournir pour l'offre : Acte d'engagement complété, bordereau des prix unitaires complété, cadre de réponse technique détaillé incluant politique d'approvisionnement, plan alimentaire, organisation, qualification du gérant, organisation du personnel, mesures de suivi et formation, moyens techniques, matériel d'encaissement, politique marketing et continuité de service.
- • Critères d'attribution pondérés : Le prix compte pour 30 % et la valeur technique pour 65 %, le développement durable pour 5 %. La valeur technique comprend qualité/diversité des repas, moyens techniques et humains, exécution des prestations. Seules les offres avec une note technique ≥ 35/65 sont retenues.
folder_open Pièces à fournir
balance Critères d'attribution
| Critère | Pondération |
|---|---|
| Prix | 30% |
| Valeur technique | 65% |
| Développement durable | 5% |
event_upcoming Dates et vigilance
- • Date limite de remise des offres : 25 septembre 2026 à 17h30.
- • Durée du marché : Accord-cadre d'une durée initiale d'un an à compter de la notification, renouvelable tacitement 3 fois, sans dépasser 4 ans au total.
- • Visite obligatoire : Des visites obligatoires du site sont organisées aux dates du 26, 27 août, 2, 3 septembre, 9, 10 septembre avec un maximum de 4 personnes par candidat.
- • Variantes : Les variantes à l'initiative des soumissionnaires sont interdites, aucune variante imposée par l'acheteur n'est prévue, pas de prestations supplémentaires éventuelles.
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view_agenda Allotissement (1 lots)
01 Prestations de restauration collective et de prestations associées sur le site de France Éducation international Actif expand_more
Prestations de restauration collective et de prestations associées sur le site de France Éducation international
folder_open Documents de consultation (DCE)
Règlement de la consultation 26 17.pdf
Règlement de consultation · 226 KB
DCE PLACE 2617.zip
Pièce du dossier · 15.1 MB
Dossier de Consultation des Entreprises
Disponible sur le profil acheteur