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En cours Procédure adaptée (MAPA) Réf: 26PA27SE

PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR DIVERSES RECEPTIONS

description Objet du marché

L'objet de la consultation est : Prestations de traiteur pour diverses réceptions

auto_awesome Résumé IA du RC

info

Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.

target Objet du marché

  • Nature des prestations : Le marché concerne des prestations de traiteur pour diverses réceptions organisées par la Commune de Viry-Châtillon.
  • Décomposition en lots : Les prestations sont réparties en trois lots : lot n°1 pour les banquets des aînés, lot n°2 pour la réalisation d'un cocktail-dînatoire pour la soirée des vœux au personnel, et lot n°3 pour la réalisation d'un cocktail-apéritif pour la soirée des vœux à la population.
  • Périmètre géographique : Les prestations se déroulent principalement à l’espace Edmond Delfour, 38 avenue des Sablons, 91170 Viry-Châtillon, avec un lieu susceptible d’évoluer pour les lots 2 et 3 sur le territoire de la commune de Viry-Châtillon.
  • Modalités spécifiques du lot 1 : Le lot n°1 est un accord-cadre mono-attributaire avec un minimum de 150 convives et un maximum de 400 convives par banquet, pour deux réceptions les 8 et 9 décembre 2026 de 8h30 à 17h00.

checklist Candidature et critères

  • Documents de candidature : Les candidats doivent fournir les formulaires DC1, DC2 ou le Document Unique de Marché Européen (DUME) ainsi que les justificatifs relatifs à leur situation juridique, capacité économique, financière et technique.
  • Documents de l'offre : L'offre doit comporter l'acte d'engagement (AE) et ses annexes, le bordereau des prix unitaires (BPU) en format Excel et PDF, et le Cadre de Réponse Technique (CRT) valant mémoire technique, spécifique à chaque lot.
  • Variantes : Aucune variante n'est autorisée.
  • Engagements en développement durable : Le titulaire s'engage à réduire l'impact environnemental des prestations en utilisant vaisselle réutilisable ou recyclable, en limitant les emballages, en privilégiant les produits frais, de saison et labellisés, en proposant une alternative végétarienne, en limitant le gaspillage alimentaire et en assurant le tri des déchets.

folder_open Pièces à fournir

draft DC1 draft DC2 draft Acte d'engagement draft BPU draft Cadre de Réponse Technique

balance Critères d'attribution

Critère Pondération
Prix des prestations 40%
Valeur technique 60%

event_upcoming Dates et vigilance

  • Date limite de remise des offres : Vendredi 18 septembre 2026 à 12h00.
  • Remise d'échantillons : Une phase 2 de test avec remise d'échantillons est prévue pour les trois meilleurs candidats après la phase 1 d'analyse des offres.
  • Durée et exécution : Les dates précises des prestations sont les 8 et 9 décembre 2026 pour le lot 1, le 14 janvier 2027 pour le lot 2, et le 16 janvier 2027 pour le lot 3. La durée et les délais d'exécution sont fixés au Cahier des Clauses Particulières (CCP).
  • Modalités de transmission des offres : La transmission des offres doit se faire obligatoirement par voie électronique via le profil d'acheteur https://marches.maximilien.fr. La transmission papier n'est pas autorisée.

engineering Résumé IA du CCTP 2 crédits

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folder_open Documents de consultation (DCE)

description

RC 26PA27SE

Règlement de consultation · 353 KB

folder_zip

DCE 26PA27SE

DCE complet · 688 KB

description

Dossier de Consultation des Entreprises

Disponible sur le profil acheteur

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