Prestations de traiteur pour la CCI de Maine et Loire

description Objet du marché

Prestations de traiteur pour la CCI de Maine et Loire
Marché composé de 5 lots géographiques et techniques

auto_awesome Résumé IA du RC

info

Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.

target Objet du marché

• Nature des prestations : Le marché porte sur l'exécution de prestations de traiteur pour les services de la CCI de Maine et Loire, situés à Angers, Cholet et Saumur.
• Périmètre géographique et lots : Le marché est alloti en 5 lots géographiques et techniques : Lot 1 Repas assis/buffets à Angers, Lot 2 Cocktails déjeunatoires ou dinatoires à Cholet, Lot 3 Cocktails déjeunatoires ou dinatoires à Saumur, Lot 4 Plateaux-repas à Saumur, Lot 5 Cocktails déjeunatoires ou dinatoires à Angers.
• Variantes : Une variante imposée est prévue pour chaque lot : menu vegan/végétarien/végétalien, ainsi qu'une variante libre et une variante imposée relatives aux conditionnements.

checklist Candidature et critères

• Documents de candidature : Les candidats doivent fournir l'annexe 1 au RC dûment complétée, la lettre de candidature (DC1), la déclaration du candidat (DC2), une déclaration sur l'honneur d'absence d'interdiction de soumissionner, et des justificatifs de capacité professionnelle, technique, économique et financière.
• Documents d'offre : L'offre doit comporter l'acte d'engagement, le bordereau des prix unitaires, l'annexe 2 au RC (cadre de réponse mémoire technique) avec descriptif des menus et photos valorisant les prestations déjà réalisées.
• Critères d'attribution : Les offres seront jugées selon les critères suivants : prix des prestations (35%), valeur technique (45%) comprenant originalité, provenance locale, moyens d'exécution, qualité gustative, et valeur développement durable (20%) incluant clauses sociale et environnementale.
• Phase de dégustation : Une phase de dégustation des échantillons est prévue la semaine du 29 juin 2026 à Angers, Cholet et Saumur, avec convocation et précisions communiquées aux candidats.

folder_open Pièces à fournir

draft Annexe 1 draft DC1 draft DC2 draft Déclaration sur l'honneur draft Justificatifs capacité draft Acte d'engagement draft BPU draft Annexe 2

balance Critères d'attribution

Critère	Pondération
Prix des prestations	35%
Valeur technique	45%
Valeur développement durable	20%

event_upcoming Dates et vigilance

• Date limite de remise des offres : 26 juin 2026 à 12h00 (heure de Paris).
• Dégustation des échantillons : Semaine du 29 juin 2026 : 30 juin à Angers, 1er juillet à Cholet, 2 juillet à Saumur, de 12h à 14h.
• Modalités de dépôt : Les candidatures et offres doivent être déposées exclusivement par voie électronique sur la plateforme www.marches-publics.gouv.fr. Une copie de sauvegarde peut être envoyée par clé USB par voie postale.
• Visite et variantes : Pas de visite obligatoire. Variantes imposées pour menus vegan/végétarien/végétalien et conditionnements.