Fourniture de pains frais aux établissements du Crous Lorraine

description Objet du marché

auto_awesome Résumé IA du RC

info

Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.

target Objet du marché

• Nature de la fourniture : Le marché a pour objet la fourniture de pains frais, cuits du jour, aux établissements gérés par le Crous Lorraine.
• Périmètre géographique : Les pains sont destinés aux établissements du Crous Lorraine, répartis notamment sur Nancy, Metz, Yutz et Longwy.
• Allotissement : La fourniture est décomposée en quatre lots : lot 1 pour Nancy et son agglomération, lot 2 pour Metz et Yutz, lot 3 pour la fabrication de sandwichs à Nancy et Metz, lot 4 pour le secteur de Longwy.
• Montants maximums par lot : Le montant maximum HT est de 150 000 € pour le lot 1, 80 000 € pour le lot 2, 160 000 € pour le lot 3, et 30 000 € pour le lot 4.

checklist Candidature et critères

• Conditions de candidature : Les candidatures peuvent être présentées par une seule entreprise ou un groupement solidaire. Il est interdit de présenter plusieurs offres en qualité de candidat individuel et membre de groupements.
• Pièces à fournir pour la candidature : Lettre de candidature (DC1), déclaration du candidat (DC2), justificatifs fiscaux et sociaux, et en cas de redressement judiciaire, copie du jugement.
• Pièces à fournir pour l’offre : Cadre de réponse technique, bordereaux de prix unitaires (un par lot), Cahier des Clauses Particulières.
• Critères d’attribution : 80 % valeur technique (dont 40 % qualité organoleptique et conformité, 30 % cadre de réponse technique, 10 % performances environnementales), 20 % prix des produits.

folder_open Pièces à fournir

draft DC1 draft DC2 draft Justificatifs fiscaux et sociaux draft Cadre de réponse technique draft Bordereaux de prix draft Cahier des Clauses Particulières

balance Critères d'attribution

Critère	Pondération
Valeur technique de l’offre	80%
Prix des produits	20%

event_upcoming Dates et vigilance

• Date limite de réception des offres : 10 juin 2026 à 12 heures.
• Durée du marché : Durée initiale d’un an à compter du 1er septembre 2026, reconductible tacitement trois fois, pour une durée totale maximale de 4 ans.
• Variantes autorisées : Variantes demandées pour les lots 1, 2 et 4 portant sur des pains individuels certifiés bio.
• Obligation de fournir des échantillons : Des échantillons conformes à l’offre devront être fournis après réception des offres, sous peine de rejet de l’offre pour le lot concerné.