Prestation de services de restauration scolaire au Lycée français de Madrid
description Objet du marché
Le présent marché a pour objet de définir les prestations suivantes au profit du Lycée Français de Madrid, établissement directement géré par l’AEFE (Agence pour l’Enseignement du Français à l’Etranger) en Espagne, en tant que Pouvoir Adjudicateur :
* La prestation de services de restauration scolaire au Lycée français de Madrid.
C’est un marché de prestation de services avec un prix mixte : global forfaitaire et à bons de commande.
Lieux d’exécution des services :
- Lycée français de Madrid Centres de :
o Conde de Orgaz: Plaza del Liceo 1, 28043 MADRID
o La Moraleja: Camino ancho 85, 28109 ALCOBENDAS
auto_awesome Résumé IA du RC
Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.
target Objet du marché
- • Nature de la prestation : Le marché a pour objet la prestation de services de restauration scolaire au Lycée français de Madrid.
- • Périmètre géographique : Les services seront exécutés dans les centres du Lycée français de Madrid situés à Conde de Orgaz (Plaza del Liceo 1, 28043 Madrid) et La Moraleja (Camino ancho 85, 28109 Alcobendas).
- • Type de contrat : Marché à prix mixte : global forfaitaire annuel pour les repas (sur la base de 506 061 repas annuels), incluant le personnel de surveillance, et partie à bons de commande pour prestations supplémentaires et repas spéciaux.
- • Allotissement : Le marché n'est pas alloti.
checklist Candidature et critères
- • Conditions de candidature : Les candidats doivent justifier de leur situation juridique, capacité économique et financière, références professionnelles et capacité technique, ainsi que fournir une attestation de visite des établissements.
- • Documents à fournir : Les candidats doivent fournir une note méthodologique (maximum 3 pages) détaillant leur organisation et stratégie, ainsi que remplir le DUME.
- • Présentation des offres : Les offres doivent inclure l'Acte d'Engagement, l'annexe financière, le mémoire technique, l'ensemble des documents du DCE signés, et la description détaillée des inclusions et exclusions des services proposés.
- • Critères d'attribution : L'attribution se fait sur 100 points répartis en : proposition économique forfaitaire (40%), qualité de l'offre/mémoire technique (50%) incluant qualité des menus, origine des produits, qualité du service, informations fournies, propositions d'amélioration, services spéciaux, et qualité du dossier et organisation de l'entreprise (10%).
folder_open Pièces à fournir
balance Critères d'attribution
| Critère | Pondération |
|---|---|
| Proposition économique partie forfaitaire | 40% |
| Qualité de l’offre – mémoire technique | 50% |
| Qualité du dossier et organisation de l’entreprise | 10% |
event_upcoming Dates et vigilance
- • Date limite de remise des offres : 4 juin 2026 à 11h00 (CET).
- • Visite obligatoire : Visite obligatoire le 13 mai 2026 à 11h00 pour le site de La Moraleja (Saint Exupéry) et à 16h00 pour le site de Conde de Orgaz. Le défaut de visite entraîne l'élimination de l'offre.
- • Durée du contrat : Durée maximale de 48 mois à compter du 1er septembre 2026, répartie en 24 + 12 + 12 mois. Le Lycée peut mettre fin au contrat à partir de la deuxième année avec un préavis de 2 mois.
- • Modalités de négociation : Possibilité de négociation avec les trois premiers candidats après analyse initiale, pouvant se faire en présentiel, par visioconférence ou par écrit. Attribution possible sur offres initiales sans négociation.
engineering Résumé IA du CCTP 2 crédits
Connectez-vous pour demander et consulter le résumé IA du CCTP.
folder_open Documents de consultation (DCE)
DCE DEF S2605LFM Restauracion.zip
Pièce du dossier · 3.7 MB
Anexos Restauration S2605LFM.zip
Complément
260430 1. Règlement Consultation Marché restauration MAD 2026.pdf
Règlement de consultation · 1.1 MB
Dossier de Consultation des Entreprises
Disponible sur le profil acheteur