Autorisation d'occupation temporaire du domaine public relative à l'installation et l'exploitation de distributeurs automatiques de denrées salées et sucrées, de boissons chaudes et froides au profit des patients, des visiteurs et du personnel des hôpitaux du GHU AP-HP. NORD-UNIVERSITE PARIS CITE (Saint-Louis/Ancien Lariboisière/Nouveau Lariboisière/Robert Debré).

description Objet du marché

La présente consultation a pour objet la désignation du titulaire d'une autorisation d'occupation temporaire (AOT) du domaine public des hôpitaux du GHU AP-HP. Nord - Université Paris Cité pour l'installation et l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons, de denrées alimentaires et de confiseries destinés aux patients, personnels et visiteurs. L'installation et l'exploitation des distributeurs automatiques concernent les sites du GHU AP-HP. Nord - Université Paris Cité suivants : Hôpital Saint-Louis, Hôpital Ancien Lariboisière, Hôpital Nouveau Lariboisière et Hôpital Robert Debré. L'autorisation d'occupation temporaire est accordée moyennant le paiement d'une redevance, selon les modalités définies dans le projet de convention. Le bénéficiaire se rémunérera sur les recettes d'exploitation des services et versera une redevance au GHU AP-HP. Nord - Université Paris Cité. Elle a pour base un minimum garanti, auquel s'ajoutera, une part variable calculée sur le chiffre d'affaires. La convention d'occupation sera conclue pour une durée ferme de 4 ans et reconductible expressément 1 fois pour une période de 12 mois soit une durée globale de 5 ans.
Des échantillons sont à remettre dans le cadre de présente consultation. Les modalités de remises des échantillons sont précisées dans le règlement de la consultation.

auto_awesome Résumé IA du RC

info

Ce résumé a été généré par intelligence artificielle à partir du Règlement de Consultation. Il peut contenir des inexactitudes — consultez toujours les documents originaux.

target Objet du marché

• Nature du marché : La consultation vise à désigner un titulaire pour une autorisation d’occupation temporaire du domaine public des hôpitaux du GHU AP-HP. Nord – Université Paris Cité pour l’installation et l’exploitation de distributeurs automatiques de boissons, denrées alimentaires et confiseries destinés aux patients, personnels et visiteurs.
• Périmètre géographique : Les sites concernés sont les hôpitaux Saint-Louis, Ancien Lariboisière, Nouveau Lariboisière et Robert Debré à Paris.
• Produits attendus : Les produits attendus comprennent boissons chaudes et fraîches, snacks, confiseries, fruits secs, sandwichs type CLUB (carnés et végétariens).
• Durée et valeur estimée : Le contrat est conclu pour une durée ferme de 4 ans, renouvelable une fois pour 12 mois, soit une durée maximale de 5 ans. La valeur prévisionnelle globale du chiffre d’affaires est estimée à environ 2 004 916 euros HT sur 5 ans.

checklist Candidature et critères

• Langue et documents de candidature : La langue utilisée est le français. Le dossier de candidature comprend un DUME ou formulaires DC1 et DC2, une déclaration sur l'honneur relative à l'emploi des travailleurs handicapés, une liste des principaux services fournis, une preuve d'assurance des risques professionnels, et un extrait K bis ou équivalent.
• Description de l’offre à fournir : Le candidat doit fournir le projet de convention signé, la description technique des distributeurs et produits, la proposition financière, la présentation du personnel, la tarification initiale des produits, et un calendrier détaillé d’exécution.
• Fourniture d’échantillons : Le candidat doit fournir des échantillons de produits snack et confiserie (minimum 6 produits par catégorie : barres céréales, fruits secs, biscuits sucrés, snacks salés équilibrés) pour appréciation de la qualité de l’offre.
• Critères d’attribution pondérés : Les offres seront jugées sur la proposition financière (55 %), la qualité de la prestation (40 %) et les actions en matière de développement durable (5 %). La proposition financière inclut le montant minimum garanti et le taux sur chiffre d’affaires (40 points) et le prix des produits (15 points). La qualité comprend le choix des produits, les distributeurs, les modalités d’exploitation, et l’hygiène/maintenance/sécurité.

folder_open Pièces à fournir

draft DC1 draft DC2 draft Déclaration sur l'honneur draft Liste services draft Assurance draft Kbis draft Projet de convention signé draft Annexe 2 draft Annexe 3 draft Annexe 4 draft Annexe 5 draft Annexe 6 draft Échantillons

balance Critères d'attribution

Critère	Pondération
Proposition financière	55 %
Qualité de la prestation proposée	40 %
Actions en matière de développement durable	5 %

event_upcoming Dates et vigilance

• Date limite de remise des offres : Lundi 6 juillet 2026 à 12h00.
• Durée d’engagement des offres : Les candidats restent engagés par leur offre pendant 180 jours à compter de la date limite de remise des offres.
• Visite des lieux : La visite des sites est facultative. Les candidats peuvent demander une visite au plus tard 7 jours avant la date limite de remise des offres auprès des contacts désignés.
• Modalités de remise des plis : La remise des plis par voie dématérialisée est obligatoire via la plateforme https://www.marches-publics.gouv.fr/. Une copie de sauvegarde sur support physique peut être envoyée.