Les prestations attendues sont : • la prise en charge des moyens de collecte dès l’arrivée à l’usine de transformation : réception, stockage, vidage et décontamination ; • la transformation et l’utilisation ou l’élimination des cadavres et leurs sous-produits dans la filière de catégorie 2 (C2), voire catégorie 1 (C1) en l'absence de disponibilité de la ligne C2 ; • la mise en place des mesures de biosécurité et de protection des opérateurs (risque sanitaire et santé publique).